막걸리 함께 만들어 보실래요? 막걸리체험

함께  빚는  막걸리 체험

집에서 막걸리를  담근지 한 3년쯤 된것 같습니다.  여러가지 시행착오를 거처 이제는 제법 제 입맛에 맞는 막걸리를 만들게 되었네요. 간단하지만  정성과 노력이 필요한 막걸리 담그기에 관심이 있으신 분들은  함께 하시면 좋겠습니다.

 

"글은 제가 올리지만 막걸리 강사는 정철훈(구르는 돌)님 입니다."ㅎㅎㅎ

 

# 개인 준비물 :  개인당 쌀1kg,  막걸리 담을 통

 #누룩은 주문을 받아 공동으로 구매합니다.

# 신청기간 : 4월7일(목)~4월13일(목) --신청인이 5명 이하면 일정을 취소합니다^^*

#신청방법 : 댓글로 신청해주시고 연락처를 댓글이나 문자메세지로 넣어주시면 감사요~

 

1. 여는 날  - 막걸리 만나기

-일시 / 장소  : 4월17일(일) 오후3시 / 산들학교(흙사랑 주말농장 )하우스
=막걸리 시음
=막걸리 재료 목록 및 견본
= 막걸리 레시피 제공
= 기본 이론

2. 두번 째 만남 - 막걸리 담아보기

- 일시 / 장소 : 4월24일(일) 오후 3시 /산들학교(흙사랑 주말농장 )하우스
=단양주 담그기
=재료 : 쌀 1kg, 누룩, 3리터 이상의 뚜껑있는 용기(과실주 담그는 용기 도 가능)

3. 함께 만든 막걸리 맛보기

-일시/ 장소 : 5월1일 (일) 오후 3시 / 산들학교(흙사랑 주말농장 )하우스
= 각 자 담근 막걸리 돌려가며 시음하기
= 이양주 담그기

함께 하고 싶으신분은  연락주세요.
정철훈 : 010-8423-6610 조은주 010-4747-6610